Mat kan være tricky på ferie, og spesielt i Paris. Maten er stort sett enten hvit, eller biff. Samtidig er mat en veldig stor del av det å reise for min del, og heldigvis elsker jeg både hvit mat, og biff. Jeg har flere faste favoritter, men oppdaget også nye perler på denne turen. Jeg har en lang liste etter utallige Paris-besøk, men her er noen gamle og nye favoritter fra denne gang. Obs! Listen er noe preget av at vi bodde i Saint-Germain, men kan heller komme med flere tips fra andre deler av byen senere.

Café de Flore er nesten like mye Paris for meg som Eiffeltårnet er for mange. Denne travle lille hjørnecaféen som ligger langs (172) Boulevard Saint-Germain er perfekt for både frokost, brunch og lunch – for ikke å snakke om en kald chablis. En av mine favorittaktiviteter i Paris er people-watching og Café de Flore er hovedkontoret mitt nå det gjelder akkurat dette.

 

Apropos biff! Før jeg dro leste jeg en anbefaling på cafe.se av et sted som heter Le Relais de l’Entrecote som vi bestemte oss for å teste ut. Konseptet er helt rått. Det finnes en eneste ting på menyen – og det er biff. Servitørene kommer til bordet helt uten menyer, spørr hvordan du vil ha kjøttet, fremfører vinkartet på rams og serverer deretter en liten starter i form av salat med valnøtter og sennepsdressing. Deretter kommer hovedretten. Perfekt tilbredt biff med en slags grønn pesto-saus og french fries – så banalt, men perfekt utført. De har tre locations i Paris, men vi besøkte 20 rue Saint-Benoit..

 

Ingen bilder kan gjøre Ralph’s justice, fordi dette stedet var virkelig en sanseopplevelse i seg selv. Den siste dagen i Paris var den aller varmeste og etter piknik i solens hete i parken rundt Eiffeltårnet trengte vi så sårt en liten lunge å gjemme oss i. Og om vi fant! I bakgården til Ralph Lauren butikken i Boulevard Saint-Germain ligger det en liten oase, med sildrende vann, deilig jazz og ville, frodige, grønne planter overalt. Med kelnere i striper og en burger på menyen til å dø for. 173 Boulevard Saint-Germain

Bon appétit!